菊正宗酒造の創業は万治二年（1659年）、徳川四代将軍家綱の時代。
灘五郷の1つ、神戸・御影郷の代表的な酒蔵です。
「生酛（きもと）造り」という昔ながらの酒造りの技を大切にしています。
飲み飽きせず、料理を引き立てる日本酒。すっきりとした味わいの辛口が特徴です。
酒造展示室では、酒造用具を通じて、蔵人たちの仕事や生活を展示。展示室のほぼ全てが国の重要有形民俗文化財です。
そのほか、一枚板の大看板、昭和天皇がお座りになられた玉座など、様々な展示物があります。
生原酒や酒蔵ソフトクリームが人気。
菊正宗酒造記念館の公式ページ